IL CALENDARIO DI FRUTTA E VERDURA PER TUTTO L'ANNO - alcune riflessioni per scegliere consapevolmente

Una guida veloce per tutto l'anno per scegliere e consumare consapevolmente frutta e verdura di stagione. Vi ricordo che è importante seguire la stagionalità così come prediligere prodotti di qualità, coltivati in Italia. Molte intolleranze sono dovute al fatto che abbiamo introdotto nella nostra dieta prodotti che provengono da paesi lontani, con climi molti diversi. La nostra genetica è predisposta al meglio per assimilare i prodotti tipici della "cultura mediterranea", pertanto valorizziamo il nostro prezioso patrimonio agricolo!